گریل سازها که به عنوان کباب پز داخلی نیز شناخته می شوند، چندین مزیت را ارائه می دهند:
پخت و پز راحت: گریل سازها روشی مناسب برای طبخ غذا در داخل خانه، بدون نیاز به بیرون رفتن برای استفاده از گریل سنتی، ارائه می دهند. آنها را می توان در تمام طول سال بدون توجه به شرایط آب و هوایی استفاده کرد.
پخت و پز سالم: بسیاری از گریل سازها یک گزینه پخت سالم را ارائه می دهند که به شما امکان می دهد غذا را با روغن یا چربی کمتری بپزید. آنها همچنین به شما اجازه می دهند غذا را در دمای بالا بپزید، که می تواند به بسته شدن مواد مغذی و طعم غذا کمک کند.
پخت و پز همه کاره: از گریل سازها می توان برای طبخ انواع غذاها مانند گوشت، سبزیجات و حتی ساندویچ استفاده کرد. آنها اغلب با تنظیمات درجه حرارت قابل تنظیم ارائه می شوند که به شما امکان می دهد غذای خود را به میزان دلخواه بپزید.
تمیز کردن آسان: بسیاری از گریل سازها به گونه ای طراحی شده اند که به راحتی تمیز شوند، با قطعات جداشدنی و سطوح نچسب که تمیز کردن را آسان می کند.
مصرف انرژی: سازندگان گریل معمولاً انرژی کارآمدی دارند و انرژی کمتری نسبت به یک گریل سنتی در فضای باز مصرف می کنند. این می تواند به کاهش قبض انرژی و به حداقل رساندن ردپای کربن شما کمک کند.
پخت و پز ایمن: گریل سازها با در نظر گرفتن ایمنی طراحی شده اند و دارای ویژگی هایی مانند کنترل دما، خاموش شدن خودکار و دستگیره های خنک کننده هستند که به جلوگیری از حوادث کمک می کند.
در اینجا برخی از ویژگی های رایج گریل سازها آورده شده است:
سطح نچسب: گریل سازها معمولاً سطح پخت نچسبی دارند که از چسبیدن غذا جلوگیری می کند و تمیز کردن آن را آسان می کند.
کنترل دمای قابل تنظیم: بسیاری از گریل سازها دارای کنترل دمای قابل تنظیم هستند که به شما امکان می دهد غذای خود را در دمای دلخواه بپزید.
سینی قطرهای: سازندگان گریل اغلب سینی قطرهای دارند که چربی و چربی اضافی را میگیرد و باعث میشود غذا سالمتر و تمیزتر شود.
دستگیره های خنک: اکثر سازندگان کباب پز دارای دسته های خنک هستند که از سوختن دستان شما در حین پخت و پز جلوگیری می کند.
صفحات قابل جابجایی: برخی از گریل سازها صفحات قابل جابجایی دارند که برای تمیز کردن آسان می توان آنها را بیرون آورد.
لولا شناور: برخی از گریل سازها یک لولای شناور دارند که به شما امکان می دهد ارتفاع صفحه بالایی را تنظیم کنید تا بتوانید غذاهای غلیظ مانند ساندویچ یا استیک بپزید.
چراغهای نشانگر: بسیاری از گریلسازها دارای چراغهای نشانگر هستند که به شما نشان میدهند چه زمانی گریل آماده استفاده است یا چه زمانی غذا پخته شده است.
اندازه: گریل سازها در اندازه های مختلف هستند، بنابراین شما می توانید یکی را متناسب با نیازهای آشپزی و فضای آشپزخانه خود انتخاب کنید.